Port viinit

Nam nam. Keskustelua kulinaarisista kokemuksista ja sikarien kyytipojista.

Valvoja: Lasse

Re: Port viinit

ViestiKirjoittaja homer » Ma Helmi 03, 2014 8:09 pm

Alkossa näytti nyt olevan Kopke 30 years old port 99,90€ 750ml.
Onko kokemuksia?
Käyttäjän avatar
homer
 
Viestit: 657
Liittynyt: Su Maalis 13, 2011 3:24 pm

Re: Port viinit

ViestiKirjoittaja drinkalot » Su Maalis 16, 2014 5:53 pm

Tämmösen ostin kun oli hieno pullo: Kuva

Onko tietoa millasta kamaa?
Hasta la Victoria Siempre!
Käyttäjän avatar
drinkalot
 
Viestit: 3481
Liittynyt: Pe Joulu 23, 2011 1:40 pm
Paikkakunta: Mäntsälä

Re: Port viinit

ViestiKirjoittaja AnttiH » Ma Maalis 17, 2014 12:02 pm

Mausta en tiedä mutta siisti flinda, ostitko mistä?
Kiinnostaako firma viroon? Ota yhteyttä.

Tilaatko paljon sikareita ulkomailta, tökkiikö Suomen verotus mielestäsi?
Virolainen osoite 185€/vuosi. Säästät rahaa kun kierrätät paketit Viron kautta.
AnttiH
 
Viestit: 703
Liittynyt: Su Loka 21, 2012 1:26 pm

Re: Port viinit

ViestiKirjoittaja H8red » Ma Maalis 17, 2014 1:05 pm

Jotenkin tulee mieleen soijakastike tosta pullosta :)
I fly upon the blackest of wings
I soar through the dark night sky
I answer no call but my own
I alone forge mt reality
For I am the raven
The child of Odin
Käyttäjän avatar
H8red
 
Viestit: 335
Liittynyt: Ma Marras 15, 2010 3:29 pm
Paikkakunta: Nurmijärvi/Finland

Re: Port viinit

ViestiKirjoittaja drinkalot » Ma Maalis 17, 2014 4:43 pm

AnttiH kirjoitti:Mausta en tiedä mutta siisti flinda, ostitko mistä?

Kaubamajan viinahyllyssä oli.
Hasta la Victoria Siempre!
Käyttäjän avatar
drinkalot
 
Viestit: 3481
Liittynyt: Pe Joulu 23, 2011 1:40 pm
Paikkakunta: Mäntsälä

Re: Port viinit

ViestiKirjoittaja AnttiH » Ma Maalis 17, 2014 6:33 pm

drinkalot kirjoitti:
AnttiH kirjoitti:Mausta en tiedä mutta siisti flinda, ostitko mistä?

Kaubamajan viinahyllyssä oli.


Täytyy huomenna kuikuilla :)
Kiinnostaako firma viroon? Ota yhteyttä.

Tilaatko paljon sikareita ulkomailta, tökkiikö Suomen verotus mielestäsi?
Virolainen osoite 185€/vuosi. Säästät rahaa kun kierrätät paketit Viron kautta.
AnttiH
 
Viestit: 703
Liittynyt: Su Loka 21, 2012 1:26 pm

Re: Port viinit

ViestiKirjoittaja JukkaN » Pe Maalis 21, 2014 1:40 pm

Antti, toihan on sama minkä mä ostin sillon Villiger-keikalla.
Käyttäjän avatar
JukkaN
 
Viestit: 306
Liittynyt: Ti Helmi 24, 2009 9:40 pm
Paikkakunta: Vantaa

Re: Port viinit

ViestiKirjoittaja AnttiH » Ti Maalis 25, 2014 8:50 am

JukkaN kirjoitti:Antti, toihan on sama minkä mä ostin sillon Villiger-keikalla.


Ei ihme että näytti tutulta :mrgreen:
Kiinnostaako firma viroon? Ota yhteyttä.

Tilaatko paljon sikareita ulkomailta, tökkiikö Suomen verotus mielestäsi?
Virolainen osoite 185€/vuosi. Säästät rahaa kun kierrätät paketit Viron kautta.
AnttiH
 
Viestit: 703
Liittynyt: Su Loka 21, 2012 1:26 pm

Re: Port viinit

ViestiKirjoittaja Jaga » Su Syys 28, 2014 11:33 am

Eilen tuli koeponnistettua Fonseca White Port. Ensimmäinen lasillinen oli hieman valju ja jälkimaku oli lähes olematon. Alkoholi tuntui myös hieman puskevan mausta läpi. Saatuaan hieman ilmaa, vaalea portviini kuitenkin paransi luonnettaan ja makeahko vaalean portviini maku voimistui peittäen alkoholin alleen. Myöskin jälkimaku parani ja viipyi pidempään suussa.

Kaikenkaikkiaan ihan ok valkoinen portti, mutta ei ainakaan omassa asteikossa yltäny ihan Graham's Fine White Portin tasolle.
Kuva
Viimeksi muokannut Jaga päivämäärä Ma Loka 13, 2014 11:38 am, muokattu yhteensä 2 kertaa
Sikaritalon foorumin ensimmäinen aatelinen, ystävien kesken Sir Jaga
Käyttäjän avatar
Jaga
 
Viestit: 2700
Liittynyt: To Tammi 10, 2008 1:29 am
Paikkakunta: Tampere

Re: Port viinit

ViestiKirjoittaja salinla » Su Loka 12, 2014 8:51 pm

Kaapin hyllylle ilmestyi:
Noval fine ruby
Grahams fine white
Fonseca 10yo tawny
Kopke colheita 1989
Kopke fine tawny

Näistä viimeisin popsahti eilen auki. Hyvää, vertailukohteita ei paljon tawneista ole, mutta tulee :bisse:
Check Hippie's blog: www.cigar-hippie.blogspot.com
salinla
 
Viestit: 411
Liittynyt: La Marras 30, 2013 4:45 pm
Paikkakunta: Hyvinkää

Re: Port viinit

ViestiKirjoittaja Jaga » Ma Loka 13, 2014 11:28 am

Jaga kirjoitti:Eilen tuli koeponnistettua Fonseca White Port. Ensimmäinen lasillinen oli hieman valju ja jälkimaku oli lähes olematon. Alkoholi tuntui myös hieman puskevan mausta läpi. Saatuaan hieman ilmaa, vaalea portviini kuitenkin paransi luonnettaan ja makeahko vaalean portviini maku voimistui peittäen alkoholin alleen. Myöskin jälkimaku parani ja viipyi pidempään suussa.

Kaikenkaikkiaan ihan ok valkoinen portti, mutta ei ainakaan omassa asteikossa yltäny ihan Graham's Fine White Portin tasolle.

Viikonloppuna tuli maisteltua Kopke Fine White Porttia ja oli mielestäni parempi kuin Fonsecan vastaava. Ensipuraisu oli Fonseca-tyyliin hieman alkoholin maun läpipäästävä, mutta pieni ilmaantuminen/lämpeneminen peitti epämiellyttävän maun alleen. Mukava makeahkon pehmeä portti, joka varmasti sopisi sikarin kanssa oikein hyvin.
Kuva
Viimeksi muokannut Jaga päivämäärä Ma Loka 13, 2014 11:36 am, muokattu yhteensä 1 kerran
Sikaritalon foorumin ensimmäinen aatelinen, ystävien kesken Sir Jaga
Käyttäjän avatar
Jaga
 
Viestit: 2700
Liittynyt: To Tammi 10, 2008 1:29 am
Paikkakunta: Tampere

Re: Port viinit

ViestiKirjoittaja Jaga » Ma Loka 13, 2014 11:36 am

Lähiaikoina tuli maisteltua myös punaista porttia, Fonseca BIN 27. Fonseca mainostaa tätä blendinä, jossa on Vintage-ominaisuuksia, mutta valmista heti juotavaksi. Minulle jäi tästä portista hieman ristiriitaiset fiilikset. Toisaalta maku oli monivivahteinen, mutta toisaalta hieman ontto. Jollain tapaa olisin kaivannut hieman lisää täyteläisyyttä ja lämpöä makuun. Korkki ei ollut kaunein näkemäni, joten jonkinlainen pieni mahdollisuus korkin falskaukseen on olemassa. Portviini ei kuitenkaan käsittääkseni etikoidu samoin kuin punaviinit, joten en todennäköisesti osaisi erottaa että onko korkkivikaa vai ei kun kyseessä täysin uusi portviinituttavuus. Varauksella voisin suositella tätä, mutta uskoisin että saattaisi parantua vielä vanhetessaan jonkun verran.

Valmistajan sivut: http://www.fonseca.pt/en/port/wood/ruby-port/fonseca-bin-27/
Kuva
Sikaritalon foorumin ensimmäinen aatelinen, ystävien kesken Sir Jaga
Käyttäjän avatar
Jaga
 
Viestit: 2700
Liittynyt: To Tammi 10, 2008 1:29 am
Paikkakunta: Tampere

Re: Port viinit

ViestiKirjoittaja salinla » Su Loka 19, 2014 8:27 pm

Eilen testauksessa oli Noval fine ruby. Viimeksi maistettuun kopken tawnyyn ero oli huomattava(oletettavaa erilaisen tekoprosessin myötä)Tämä oli enemmän mehumainen ja makeampi. Tuoksussa tuli alkoholi aika läpi, mutta maussa taas ei. Ei huono, mutta ei mitään säväyttävääkään. Ilta meni rattoisasti maistellen tätä, tummaa suklaata ja pelaten menolippu -peliä :D
Check Hippie's blog: www.cigar-hippie.blogspot.com
salinla
 
Viestit: 411
Liittynyt: La Marras 30, 2013 4:45 pm
Paikkakunta: Hyvinkää

Re: Port viinit

ViestiKirjoittaja lubino » Pe Loka 31, 2014 10:28 pm

Siemailin tuossa Dalvan Fine Ryby porttia ja olipas hinta/laatu kyllä kohdallaan.
Hieman makeahko rusinainen mutta hyvällä tavalla.
Women smoke our Cohibas.Ride our Harleys.Drink our Glenlivet.
Perhaps women could keep their hands to themselves.
-IWC watches-
Käyttäjän avatar
lubino
 
Viestit: 1894
Liittynyt: Su Maalis 22, 2009 5:03 pm
Paikkakunta: Tukevasti Oulun kyljessä

Re: Port viinit

ViestiKirjoittaja salinla » La Marras 01, 2014 12:52 am

Menolippu -pelin seurana Graham's fine white port. Tilasin kuultuani siitä paljon hyvää ja maistettuani olihan se! Mukavan raikas punaisten jälkeen.
Check Hippie's blog: www.cigar-hippie.blogspot.com
salinla
 
Viestit: 411
Liittynyt: La Marras 30, 2013 4:45 pm
Paikkakunta: Hyvinkää

EdellinenSeuraava

Palaa alueelle Ruoka ja juoma

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 1 vierailijaa