Hyvä chili polttaa kahdesti

Nam nam. Keskustelua kulinaarisista kokemuksista ja sikarien kyytipojista.

Valvoja: Lasse

Re: Hyvä chili polttaa kahdesti

ViestiKirjoittaja Räyhäkäs » La Huhti 28, 2012 10:33 am

Tämäkin (chili)ketju meni sittenkin huuto-oksennus-akselille!

*järkytys*

Tsk. Tsk.
"Kansanterveyskeskustelun nykylinja alkaa muistuttaa erään rotuopin ja alastonvoimistelun nimiin vannoneen valtion linjauksia."

http://ruokaa-ja-muutakin.blogspot.com
http://twitter.com/Rayhapetteri
Käyttäjän avatar
Räyhäkäs
 
Viestit: 777
Liittynyt: To Marras 19, 2009 8:35 pm

Re: Hyvä chili polttaa kahdesti

ViestiKirjoittaja noviisi » La Huhti 28, 2012 11:31 am

Räyhäkäs kirjoitti:Tämäkin (chili)ketju meni sittenkin huuto-oksennus-akselille!

*järkytys*

Tsk. Tsk.

Eipäs liioitella siellä!
Tässä threadissa ei ole keskusteltu Huudosta...
Kuva

...oksennusta on saatettu sivuta runsaan chilin popsinnan seurauksena...
Kuva

...akseleiden suhteen mielipiteiden vaihto on ollut täydellisen hiljaista.
Kuva

Jotain ryhtiä tarkkuuteen, kiitos! :lol:
Käyttäjän avatar
noviisi
 
Viestit: 2993
Liittynyt: Ti Maalis 02, 2010 2:41 pm

Re: Hyvä chili polttaa kahdesti

ViestiKirjoittaja Omskakas » La Huhti 28, 2012 7:53 pm

drinkalot kirjoitti:Siiskö Tomassino on tarjonnut sinulle lihaansa??!!?! :urpo2:


Melkein. Tomassinolla on ollu mun sikari suussaan. :shock:
Käyttäjän avatar
Omskakas
 
Viestit: 839
Liittynyt: To Heinä 03, 2008 2:50 pm

Re: Hyvä chili polttaa kahdesti

ViestiKirjoittaja drinkalot » Ke Touko 02, 2012 10:30 am

Ositn vapuksi uutuuskabanosseja. Meni vähän maistelu hukkaan kun syötiin niitä Ruukin Äijä -sinapin kanssa. Pitää varmaan ostaa uudet paketit että maista makkarankin.
Hasta la Victoria Siempre!
Käyttäjän avatar
drinkalot
 
Viestit: 3481
Liittynyt: Pe Joulu 23, 2011 1:40 pm
Paikkakunta: Mäntsälä

Re: Hyvä chili polttaa kahdesti

ViestiKirjoittaja FinMaky » Ke Touko 02, 2012 11:16 am

drinkalot kirjoitti:Ositn vapuksi uutuuskabanosseja. Meni vähän maistelu hukkaan kun syötiin niitä Ruukin Äijä -sinapin kanssa. Pitää varmaan ostaa uudet paketit että maista makkarankin.

http://www.pajuniemi.fi/index.php?mact= ... at#content Helsinkiwursti Naga Morich tuli maistettua pari viikkoa sitten. Oikein hyvä chilimakkara. Sopiva tulisuus tuo juuri Nagan hedelmäisyyden esiin. Eli tykkäsin.
FinMaky
 
Viestit: 163
Liittynyt: Ti Tammi 19, 2010 11:03 am
Paikkakunta: Helsinki

Re: Hyvä chili polttaa kahdesti

ViestiKirjoittaja Reverend Godless » Pe Touko 04, 2012 11:45 pm

Poppamiehen Synkkä Salmiakki oli karmea pettymys. Poltetta ei ollut liikaa eikä liian vähän, mutta mikä helvetin salmiakki? Salmiakkia tämä tuote ei ole nähnytkään. Harmi, sillä salmiakin ja tulisuuden yhdistelmä ajatustasolla herättää huomattavan paljon mielenkiintoa. Toistaiseksi jäi kokematta. Valju lakritsipastilli kivalla poltteella.
Olisin kirjoittanut enemmänkin, mutta mustepulloni katosi yhtäkkiä jonnekin.
Käyttäjän avatar
Reverend Godless
 
Viestit: 704
Liittynyt: Ke Kesä 03, 2009 5:02 pm

Re: Hyvä chili polttaa kahdesti

ViestiKirjoittaja seimi » La Touko 05, 2012 12:10 am

Maut on hassu juttu. Tunnen paljon lattareita, joiden mielestä salmari on psykoottisen vahvaa, ei syötävää. Ja vetävät chiliä. 5 v perulainen syö chiliä, ei pysty syömään salmaria. 5 v suomalainen syö salmaria, ei pysty syömään chiliä. Eli mikä on vahvaa ja mikä ei ?
Käyttäjän avatar
seimi
 
Viestit: 1075
Liittynyt: Su Kesä 27, 2010 7:22 pm

Re: Hyvä chili polttaa kahdesti

ViestiKirjoittaja Reverend Godless » La Touko 05, 2012 12:41 am

Tottumiskysymyksiä. Salmiakkihan on ammoniakin suola, ja voinette kuvitella miltä maistuu vähäsuolainenkin kaurapuuro henkilölle, joka ei ole aiemmin natriumkloridia nähnytkään. Lattarimaissa kapsaisiinilla maustaminen on sitten ihan tavallista.

Vähäkin tuntuu väkevältä äkkinäisestä, ja kaikkeen tottuu paitsi jääpuikkoon perseessä.
Olisin kirjoittanut enemmänkin, mutta mustepulloni katosi yhtäkkiä jonnekin.
Käyttäjän avatar
Reverend Godless
 
Viestit: 704
Liittynyt: Ke Kesä 03, 2009 5:02 pm

Re: Hyvä chili polttaa kahdesti

ViestiKirjoittaja H8red » La Touko 05, 2012 9:44 am

Paikallinen S-market on alkanut myymään habaneroja. Pakko oli ostaa ja maistaa. Näin esimmäisen maistamisen jälkeen ja suuhun vain tulinen polte. Ei voi sanoa että olisi pahaa. Jatketaan maistelua.......
I fly upon the blackest of wings
I soar through the dark night sky
I answer no call but my own
I alone forge mt reality
For I am the raven
The child of Odin
Käyttäjän avatar
H8red
 
Viestit: 335
Liittynyt: Ma Marras 15, 2010 3:29 pm
Paikkakunta: Nurmijärvi/Finland

Re: Hyvä chili polttaa kahdesti

ViestiKirjoittaja janne.k » La Touko 05, 2012 10:27 am

Markettien "habaneroissa" on usein ongelmana se, etteivät ne ole habaneroa nähneetkään. Habaneroiksi niitä sanotaan vain siksi, että se nimi myy. Lajikkeen nimi on ilmeisesti ajan saatossa muuttunut jonkinlaiseksi yleisnimitykseksi jonkinlaiselle, varsin löysästi rajatulle, chilityypille. Ulkonäölle nyt on minun puolestani se ja sama, mutta kun ne eivät yleensä edes maistu siltä miltä pitäisi. Muistelisin ugandalaisista, yleensä aika kookkaista, punaisista "habaneroista" löytyneen jopa aika voimakasta, hedelmäistä chinensen aromia.

Varmempi valinta on tilata habansa esim. Heinän puutarhalta (ellei juuri tämän habaa satu löytymään paikallisesta kaupasta), maksaa ehkä enemmän, mutta tavara on sitä mitä sanotaan. (Taitaa ollakin juuri tuorechilien kausi alkanut.)

Aijai, kyllä Suomessa eletään hyviä aikoja chilin ystävien kannalta! Tuoreita podeja saa matkahuollon avustuksella kaikkea meksikolaisista annuumeista nagoihin, kaupat myyvät Savossa suomalaisia chilituotteita (nagaakin), ekstraktisoosejakin löytyy niille, jotka niistä pitävät. Joidenkin vuosien tauon jälkeen kun aloitin chiliharrastuksen uudestaan, niin tulipa suorastaan yllätyksenä miten paljon asiat ovat muuttuneet. Mutta hyvä näin, ja toivotaan, että tilanne pysyy tällaisena tai jopa paranee.
janne.k
 
Viestit: 74
Liittynyt: Ti Elo 02, 2011 1:15 pm

Re: Hyvä chili polttaa kahdesti

ViestiKirjoittaja Räyhäkäs » Ke Touko 16, 2012 8:50 am

Tässä on nyt pikku mussukoille Fasse-sedän ehta mainosthreadi tuolta huumor...chilifoorumin puolelta!

http://chilifoorumi.fi/index.php?topic= ... ;topicseen
"Kansanterveyskeskustelun nykylinja alkaa muistuttaa erään rotuopin ja alastonvoimistelun nimiin vannoneen valtion linjauksia."

http://ruokaa-ja-muutakin.blogspot.com
http://twitter.com/Rayhapetteri
Käyttäjän avatar
Räyhäkäs
 
Viestit: 777
Liittynyt: To Marras 19, 2009 8:35 pm

Re: Hyvä chili polttaa kahdesti

ViestiKirjoittaja BlackWatch » Ti Heinä 03, 2012 1:01 am

Blair's Original Death Sauce testattu ja tyyppihyväksytty.

Sunnuntaina mökillelähtöä tehtäessä oli Kärkkäisen Punnitse ja Säästä kiinni, joten Poppamiehen Savuchili jäi hankkimatta. Tilalle napattii Rismasta Blairin orikinaali kualemasoosi, lähinnä marinaadin tuhdiksi rungoksi.

Ekat tyypit otettiin sipsidippinä: Melko tymäkkä alkupotkaisu, hiipivä tuhti jälkipoltto ja pikainen haihtuminen makunystyröiltä. Toimii erityisen hyvänä tunnelmankeventäjänä, kun joukossa on muutama yksilö, jotka eivät ole ikinä chiliä maistaneetkaan :D :twisted: :D .

Hampparin välissä vedettiin aamupäiväst, ja just tempasin lihiksen väliin myös. Hyvää on, mutta kait se tymäkämpikin versio on kokeiltava, tää kuluu turhan joutusaan.
elämä on...
Käyttäjän avatar
BlackWatch
 
Viestit: 651
Liittynyt: To Huhti 14, 2011 10:32 pm
Paikkakunta: Yleisvika

Re: Hyvä chili polttaa kahdesti

ViestiKirjoittaja Räyhäkäs » Ti Heinä 03, 2012 11:16 am

Blairssin original death on kuulemma paras Blairssi. Ne kaikki ultra/mega yms. kannattaa jättää suosiolla kauppaan. Niissä on käytetty synteettistä (?) kapsaisiiniekstraktia joka ainakin allekirjoittaneella, jolla on taipumusta refluksiin ja maha muutenkin kehnona kaiken stressin ja dokaamisen jälkeen, aiheuttaa aivan saatanallisperkeleellisen vatsakivun johon ei jeesaa kuin paketti rennietä ja viikon kuuri Somaccia. Kaksi kertaa olen testannut ja määränä on ollut "3-5 tippaa".
"Kansanterveyskeskustelun nykylinja alkaa muistuttaa erään rotuopin ja alastonvoimistelun nimiin vannoneen valtion linjauksia."

http://ruokaa-ja-muutakin.blogspot.com
http://twitter.com/Rayhapetteri
Käyttäjän avatar
Räyhäkäs
 
Viestit: 777
Liittynyt: To Marras 19, 2009 8:35 pm

Re: Hyvä chili polttaa kahdesti

ViestiKirjoittaja NiTe » Ti Heinä 03, 2012 12:38 pm

Räyhäkäs kirjoitti:Blairssin original death on kuulemma paras Blairssi. Ne kaikki ultra/mega yms. kannattaa jättää suosiolla kauppaan. Niissä on käytetty synteettistä (?) kapsaisiiniekstraktia joka ainakin allekirjoittaneella, jolla on taipumusta refluksiin ja maha muutenkin kehnona kaiken stressin ja dokaamisen jälkeen, aiheuttaa aivan saatanallisperkeleellisen vatsakivun johon ei jeesaa kuin paketti rennietä ja viikon kuuri Somaccia. Kaksi kertaa olen testannut ja määränä on ollut "3-5 tippaa".

Itse oon kyllä tykästynyt tuohon blairssin pure deathiin, joka on asteen tymäkämpi mitä original death.
Tosin originaalia en ole maistanut.
Iso humi on tyhjänä ruma.

Piipun poltto ei tee ketään viisaaksi, mutta se antaa aikaa ajatella.
Käyttäjän avatar
NiTe
 
Viestit: 245
Liittynyt: Ti Maalis 23, 2010 2:49 am
Paikkakunta: Kajaani

Re: Hyvä chili polttaa kahdesti

ViestiKirjoittaja drinkalot » Ti Heinä 03, 2012 6:28 pm

Helsinkiwurstin nagamorizmakkara äijäsinapilla on jees.
Hasta la Victoria Siempre!
Käyttäjän avatar
drinkalot
 
Viestit: 3481
Liittynyt: Pe Joulu 23, 2011 1:40 pm
Paikkakunta: Mäntsälä

EdellinenSeuraava

Palaa alueelle Ruoka ja juoma

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 1 vierailijaa